“ผักแขนง” คนส่วนใหญ่มักเข้าใจผิดว่าผักแขนงนั้นเกิดมาจากต้นอ่อนของผักคะน้าซึ่งความจริงนั้นไม่ใช่ หลายคนจึงสงสัยว่าแล้วผักแขนงคืออะไรล่ะมีมาได้ยังไง ฉะนั้นวันนี้เรามาทำความรู้จักผักแขนง ให้มากขึ้นกันดีกว่าว่าเกิดมาจากอะไร มีสรรพคุณและคุณประโยชน์ทางด้านอาหารอย่างไรบ้าง ผักแขนง เป็นผักที่เกิดจากกะหล่ำปลี ซึ่งเป็นแขนงที่งอกออกมาใหม่จากต้นของกะหล่ำปลี หลังจากที่เก็บเกี่ยวและตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นหัว ๆ ออกมาแล้วจะเหลือต้นตอซึ่งมันก็จะแตกเป็นแขนงได้อีกซึ่งจะงอกออกมาเป็นต้นกะหล่ำปลีเล็ก ๆ หรือที่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ยอดผัก ซึ่งเป็นผักสีเขียวที่มีขนาดเล็ก ลักษณะเป็นการผสมผสานระหว่างผักคะน้าและกะหล่ำปลี เป็นผักที่มีความกรอบ รสชาติเหมือนคะน้าแต่ไม่ขมเหมือนกับใบเขียวแก่ของผักคะน้า ซึ่งผักแขนงเป็นผักที่มีสารโฟเลตสูง สารชนิดนี้จะอยู่ในเลือดมีสรรพคุณช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและเชื้อไวรัสต่างๆ หากในเลือดมีสารโฟเลตต่ำจะเป็นจุดอ่อนให้สารก่อมะเร็งเข้าโจมตีเซลล์ที่ดีได้ ดังนั้นการกินผักแขนงจึงเป็นการเพิ่มโฟเลตในเลือดทำให้ไม่เสี่ยงต่อโรคมะเร็งร้ายนั่นเอง นอกจากนี้ผักแขนงยังมีสารอินโดล ที่ช่วยต่อต้านการเกิดมะเร็งได้ดีอีกด้วย…

View More ผักแขนง (ต้นอ่อนกะหล่ำปลี) มีประโยชน์เพียบ

ครั้งแรกของไทย ทางเลือกเพื่อสุขภาพช่วยลดโซเดียม และยังช่วยลดปริมาณขยะ ตอบโจทย์ Zero Waste และความยั่งยืนในสิ่งแวดล้อม (Sustainability) ทีมวิศวะมหิดล คิดค้น นวัตกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมไคโตซาน ลดขยะจากเปลือกกุ้ง ถ้าให้พูดถึงความเก่งและศักยภาพของเด็กไทย เชื่อว่าไม่แพ้ใครในโลก เพราะล่าสุด ทีมวิศวะมหิดล นักศึกษาปีที่ 4 ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ หลักสูตรวิศวกรรมผลิตภัณฑ์นมและเครื่องดื่ม ในชื่อทีมชริมพ์นี่ ถือเป็นคนรุ่นใหม่ไฟแรงได้คิดค้นนวัตกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมไคโตซานจากเปลือกกุ้ง จนคว้า 2 รางวัล…

View More ครั้งแรกของไทย เด็กไทยเจ๋ง! คิดค้นนวัตกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมไคโตซานจากเปลือกกุ้ง

เริ่มใช้วันนี้! กม.ใหม่ เช่าซื้อรถยนต์-จยย. รถยนต์ใหม่คิดดอกเบี้ยไม่เกินร้อยละ 10 ต่อปี รถยนต์มือสองไม่เกินร้อยละ 15 ต่อปี รถจักรยานยนต์ไม่เกิน ร้อยละ 23 ต่อปี สำนักงานกิจการยุติธรรม แจงรายละเอียด”กฎหมายเช่าซื้อรถยนต์” และ กฎหมายเช่าซื้อรถจักรยานยนต์  โดยประกาศคณะกรรมการว่าด้วยสัญญา เรื่อง ให้ธุรกิจให้เช่าซื้อรถยนต์และรถจักรยานยนต์เป็นธุรกิจที่ควบคุมสัญญา พ.ศ. 2565 จะมีผลบังคับใช้ 10 มกราคม…

View More เริ่มใช้วันนี้ 10 ม.ค.”กฎหมายเช่าซื้อรถยนต์” ผ่อนรถ จยย. ฉบับใหม่

สมเด็จพระสังฆราช ฯ ทรงมีพระบัญชาโปรดให้ทุกวัดให้คณะสงฆ์พร้อมด้วยพุทธศาสนิกชน ร่วมกันจัดพิธีสวดพระพุทธมนต์อุทิศแก่ผู้เสียชีวิต และเจริญพระพุทธมนต์ เพื่อเป็นขวัญและกำลังใจ อำนวยสวัสดิมงคลแด่ราชนาวีไทยและราชอาณาจักรไทย เป็นกรณีพิเศษ 25 ธ.ค.65 มส.ให้ทุกวัดจัดพิธีสวดพระพุทธมนต์ เป็นขวัญและกำลังใจ เหตุ “ร.ล.สุโขทัย” อับปาง ประกาศสำนักเลขาธิการมหาเถรสมาคม เรื่อง ให้คณะสงฆ์ทุกวัดจัดพิธีสวดพระพุทธมนต์อุทิศและเจริญพระพุทธมนต์เพื่อเป็นขวัญและกำลังใจ กรณีเรือหลวงสุโขทัยอับปาง ตามที่ เกิดเหตุเรือหลวงสุโขทัย แห่งราชนาวีไทยอับปาง เมื่อวันที่ 18 ธันวาคม…

View More มหาเถรสมาคม ประกาศให้ทุกวัดสวดพระพุทธมนต์ เพื่อเป็นขวัญกำลังใจกรณีเรือหลวงสุโขทัย

ศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจม หาวิทยาลัยหอการค้าไทย เปิดเผยข้อมูล เปิด10 “ธุรกิจดาวรุ่ง” และ ธุรกิจดาวร่วง ในปี 2566 เพื่อให้ภาคธุรกิจปรับตัวให้สามารถอยู่รอดในยุคที่มีควาเปลี่ยนแปลงทั้งด้านพฤติกรรมผู้บริโภค การถูกดิสรัปชั่นจากเทคโนโลยี พร้อมทั้งให้ผู้ประกอบการได้สามารถเตรียมตัว และปรับตัวเพื่อให้ ธุรกิจ สามารถเดินต่อไปได้อย่างมีกำไร เปิด 10 “ธุรกิจดาวรุ่ง” และ 10 ธุรกิจดาวร่วงในปี 2566 โดยพิจารณาจากยอดขาย ต้นทุน กำไรสุทธิ…

View More เปิด 10 ธุรกิจดาวรุ่ง-ดาวร่วง ปี 2566 ‘การแพทย์-ความงาม-สายมู’ มาแรง

กรมการขนส่งฯ อนุญาตรถยนต์อายุเกิน 7 ปี และรถจักรยานยนต์อายุเกิน 5 ปี สามารถจ่ายภาษีทางออนไลน์ได้แล้ว แต่ต้องตรวจ ตรอ. ก่อน การจ่ายภาษีรถยนต์เป็นหน้าที่ของคนมีรถที่ต้องทำเป็นประจำทุกปี ซึ่งหากรถยนต์ที่ใช้อยู่นั้นยังมีอายุไม่เกิน 7 ปี ก็สามารถต่อภาษีรถยนต์ผ่านออนไลน์กันได้อยู่แล้ว ขณะที่รถซึ่งมีอายุใช้งานนานกว่านั้น กรมการขนส่งทางบกมีประกาศออกมาแล้วเช่นกันว่า สามารถยื่นชำระภาษีประจำปีผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่เว็บไซต์ https://eservice.dlt.go.th/esvapp/login.jsf ซึ่งเป็นบริการ E-service ของกรมการขนส่งทางบก ทั้งนี้ รถยนต์ที่มีอายุการใช้งานเกิน…

View More ไม่ต้องไปขนส่ง!! รถยนต์เกิน 7 ปี จักรยานยนต์อายุเกิน 5 ปีต่อภาษีออนไลน์ได้แล้ว แต่ต้องตรวจ ตรอ. ก่อน

ผลการศึกษาขนาดเล็กจากมหาวิทยาลัยใน แคนาดา พบว่า ‘การสูบกัญชา’ อาจทำร้ายปอดและทางเดินหายใจ มากกว่าสูบบุหรี่ ชี้อาจเป็นเพราะไม่มีก้นกรอง-อัดควันเข้าปอด และกลั้นไว้นาน คณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยออตตาวาและโรงพยาบาลออตตาวาเปรียบเทียบผลเอ็กซ์เรย์ปอดของผู้สูบกัญชา 56 คน กับผู้สูบบุหรี่ 33 คน และผู้ไม่สูบทั้งกัญชาและบุหรี่ 57 คน ระหว่างปี 2548-2563 พบว่า ผู้สูบกัญชาเป็นประจำมีอัตราทางเดินหายใจอักเสบและเป็นโรคถุงลมโป่งพองมากกว่าผู้สูบบุหรี่เป็นประจำและผู้ไม่สูบเลย นักวิจัยชี้ว่า เรื่องนี้อาจเป็นเพราะวิธีการสูบที่แตกต่างกัน การสูบกัญชาไม่มีก้นกรอง ขณะที่การสูบบุหรี่มีก้นกรอง…

View More ผลงานวิจัยในแคนาดาเผยสูบ’กัญชา’ทำร้ายปอดมากกว่าบุหรี่